代々受け継がれている伝統ある
「むらしぐれ」や地元のお米
を使用した最中「いろは蔵」をはじめ、現代のエッセンスを加えた大人な味わいの「珈琲しぐれ」、幅広い世代に愛されている「元祖 大阪みたらしだんご」など、シンプルながらも味わい深い和菓子を多数そろえております。
特製こがしバターをふんだんに使
用した「こがしバターケー
キ」をはじめとする「こがしバターシリーズ」や、サクサク食感の「ココナッツサブレ」、季節限定の紅玉りんごがゴロっと入った「紅玉りんごケーキ」など、厳選した素材とこだわりの製法でつくった洋菓子をお楽しみください。
ベーシックなお菓子が多いむか新だからこそ、細部へのこだわりを忘れずに。機械化が進むなか、あえて時間をかけてひとつひとつの工程をていねいにおこなうことを心がけています。「変わらないおいしさを、みなさまへ」この思いを胸に、むか新の職人たちは今日もお菓子づくりに励んでいます。
むか新のお菓子づくり